Digital Viscometer เป็นเครื่องมือที่ใช้ในการวัดความหนืดหรือความเหนียวของสารเหลว ซึ่งสารเหลวที่อยู่ในรูปของน้ำมัน น้ำยา หรือสารเคมี มักจะมีความหนืดหรือความเหนียวที่แตกต่างกัน การวัดความหนืดของสารเหลวเป็นสิ่งสำคัญในการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตในหลายๆอุตสาหกรรม เช่น อาหาร ยา สี เครื่องสำอาง และอื่นๆ Digital Viscometer ทำงานโดยให้สารเหลวไหลผ่านอุปกรณ์ทดสอบ ซึ่งอาจเป็นตัวต้านทานหรือตัวทำให้หนืดและการไหลของสารเหลวจะเป็นไปตามกฎของนิวตันที่มีส่วนแสดงถึงความสัมพันธ์ระหว่างความหนืดกับอัตราการไหลของสารเหลว Digital Viscometer มีหน้าจอแสดงผลที่แสดงค่าความหนืดหรือความเหนียวของสารเหลว ทำให้สามารถวัดและบันทึกข้อมูลได้ในรูปแบบดิจิตอล และบางรุ่นยังสามารถเชื่อมต่อกับคอมพิวเตอร์เพื่อวิเคราะห์ข้อมูลอย่างละเอียดเพิ่มเติมได้ การใช้ Digital Viscometer ช่วยให้การวัดความหนืดของสารเหลวเป็นไปอย่างรวดเร็วและสะดวกยิ่งขึ้นในการควบคุมคุณภาพและความเหมาะสมของผลิตภัณฑ์ก่อนจะนำไปใช้งานหรือจำหน่ายในตลาด